식품업계 실무자를 위한 연포장지 구조 입문 가이드 - 2.6 EVOH 필름의 특성과 용도

EVOH(Ethylene Vinyl Alcohol)는 친수성(수분에 끌리는) OH기 를 가진 공중합체로, 연포장지의 핵심 고차단 소재 중 하나입니다. 이 글에서는 EVOH의 분자 구조, 가스 차단성, 적용 방식(단독·공압출), 실무 활용 사례와 비용·설계 관점까지 정리해보겠습니다. 📌 EVOH 분자 구조와 물성 특징 공중합체 구조: 에틸렌과 비닐 알코올이 결합 OH기(하이드록실기) 존재: 분자 간 수소 결합을 형성하여 기체 차단성 우수 친수성: 수분에는 약해 수분 차단성은 거의 없음 따라서 WVTR 은 높지만, OTR 은 두께에 따라 1g/㎡·day 수준까지 뛰어난 성능을 보입니다. 📌 EVOH 단독 필름 vs 공압출 필름 ✅ 단독 압출 필름 일본 시장: 햇반·즉석밥 포장에 단독 압출 형태로 사용 단독으로도 높은 가스 차단성 제공 ✅ 공압출(Co-Extruded) 필름 COP 라고도 불리며, 여러 재질과 결합해 다층 구조로 압출 대표 적용: 닭가슴살·육가공류 진공 포장 차단성이 중요할 때만 사용, 비용 절감을 위해 일반적으로 NY 공압출 필름 을 대체제로 선택 📌 EVOH 실무 적용 포인트 고가 소재: 차단 요구 수준에 맞춰 최소 두께 로 설계 수분 흡수 방지: 필름으로 적용 시 외·내면에 수분 차단층(PET, CPP 등)과 조합 필요 단일 재질 리사이클: EVOH 함량 낮춰 단일 PE 또는 PP 재활용 구조와 병행 설계 가능 (대다수 공압출 필름은 PE/EVOH/PE의 구조로 형성되어 있음) 📌 장·단점 요약 장점: 최고 수준의 기체 차단성, VAC 포장 적합 단점: 수분 차단 불가, 고비용 💼 실무 Tip EVOH는 기체 차단이 핵심인 고기능 포장 에 필수적입니다. 단독 필름으로 쓰는 경우에는 외면·내면의 수분 차단층 을 반드시 조합해야합니다. ...